サリー・メリオンは、コロンバスに入植した他の女性たちと同様、「恐れることはなかった」

母の日が近づいてきたので、コロンブスが辺境の端にあり、町に新しく来た人々が本当に忙しかった頃の若い母親の生活を振り返ってみるのも面白いかもしれません。

コロンバスは 1812 年にオハイオ州の創設首都として設立されました。その 2 年前にウィリアム メリオンが到着し、現在のモーラー ストリートとサウス ハイ ストリートの角に自分自身と家族のための小屋を建てましたが、当時はそこを通る小道でした。森。

何年も後、ウィリアム・メリオンの子孫であるエミリー・メリオン・スチュワートが長い家族史を書きました。 その作品の中で、彼女はウィリアムの妻であるサリー・メリオンの生活がどのようなものであったかをある程度詳細に説明しました。 それはもう一度語り直す価値のある物語です。

「当時、農場で働く人は皆、下宿して下宿することを期待していました。学校の先生も下宿していました。調理用ストーブ、裁縫、編み物、洗濯機はなく、無地の洗濯板さえも 1830 年頃までここでは使用されませんでした。この家族の家事部門の管理が簡単な問題ではなかったことは明らかです。家族が着る衣服はすべて、亜麻の原料から作られていました。亜麻を紡ぎ、織って、漂白して衣類を作らなければなりませんでした。テーブルリネン、タオル地、寝具類は、カチカチやミシン糸も手作りでした。

「100頭の羊の毛が毛刈りのときに持ち込まれました。メリオン夫人はそれを洗って、摘んで、[初期には手でカードを使って]梳いて、紡いで、染めて、織って、フランネル、ジーンズ、リンゼイ、ブランケットなどに作らせました。」 「カバーレットやストッキングの糸。それから衣類を作らなければなりませんでした。床はぼろ布ではなく、彼女自身が染めた最も明るい色のウールでできた美しいカーペットで覆われていました。15 ～ 20 頭の牛の乳が年に 2 回運ばれてきました」バターとチーズになる日…

「当時の料理を正確に評価することは不可能です。七面鳥、ガチョウ、アヒル、鶏、スペアリブ、牛肉のロースト、丸頭の豚などが、マントルのフックに固定された麻紐で吊るされ、ローストされました。鶏、ウズラ、リス、テンダーロインを最初に溶かしたバターに浸し、薪炭の上の網の上で焼きました。

「ダッチオーブンで一晩中焼き、朝食には温かいコーンポーンに、火の前で板の上で焼いたジョニーケーキや、1つのパイの中に少なくとも3羽、場合によっては5羽の太った鶏が入ったチキンパイが合いました。煮込みディナーは、ハムや肩肉を3クォート以上入る袋に肉、野菜、プリン生地を詰めて一緒に煮たもので、プリンソースは甘くて濃厚なクリームと砂糖かメープルシロップでした。

「パン4型とパイ12個が入ったレンガオーブンは、夏は毎日、冬は週に2回加熱されました。旬の果物は皮をむかれ、天日で乾燥されました。缶詰は不明でした。トマト、そのうちの数個は植物は花壇に置かれ、純粋に観賞用であり、エルサレムリンゴと呼ばれていました。当時パールアッシュとして知られていたソーダは使用できませんでした。メリオン夫人はヒッコリーの灰を浸出させ、灰汁をカリに沸騰させ、そして入れてそれを作りましたそれを土の器に入れてレンガオーブンで乾燥して白くなるまで焼き、これとバターミルクを使って、彼女はおいしいビスケット、バッターケーキ、コーンブレッドを作りました。

「彼女のテーブルリネンは最も白く、陶器は常に磨かれ、テーブルバターには常に刻印があり、初期には4つのハートが、後には垂れ下がった洋梨が刻まれていました…

「彼女は神経質にならずに家族を育てました。家族は彼女の世話下で神経質になったことを聞いたことがありませんでした。彼女には恐れがありませんでした。1814年に一人で馬に乗ってフランクリントンから戻ったとき、彼女は現在近くの古い浅瀬で川を渡っているときに暗闇に飲み込まれました。 「ホッキングバレー鉄道の下の橋で、オオカミの一団が彼女を追いかけ、家のドアのところまで追いかけました。怖くなかったのかと尋ねると、彼女は言いました。「私は乗り手は上手で、馬に乗っていたのですが、何もありませんでした」 「追い越すかもしれない。何を恐れる必要があっただろうか？」

1890年代の後の歴史家は、コロンブスの物語におけるサリー・メリオンのような女性の重要性を要約しました。 「彼女のような母親たちが私たちの文明の建築家を生んだのだから、オハイオ州が州家で名声を勝ち取ったのは不思議ではない。しかし、私たちはそのような母親たちに、名声以上のものを負っている。なぜなら、それは彼らの努力と努力によるものだからだ」彼らの夫や兄弟たちの犠牲に劣らず、自然の荒々しい力が鎮圧され、荒野が笑顔の丘、谷、平原に変わり、花が咲き、波打つ収穫物が広がりました。」

新しい土地に新しいアイデアを持った新しい人々が集まり、今までとは違う時代になりました。

ウィリアム・メリオンとサリー・メリオンはコロンバスのグリーン・ローン墓地に埋葬されている。

地元の作家であり歴史家であるエド・レンツは、The Dispatch に毎週「As It Were」コラムを書いています。